Description
Longe de porc élevé, abattu et découpé en France VPF, avec os et filets mignons.
LONGE DE PORC ENTIÈRE DÉCOUPÉE (10/12kg avec filet mignon)
TTC kg
La longe entière non désossée se trouve dans la partie médiane de la carcasse, une fois l’épaule, la fesse, le flanc et le gras de dos enlevés. La longe avec os comprend les côtes et la surlonge, de même que le filet complet.
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