Description
Bardé et ficelé, le rôti de boeuf a une cuisson rapide, environ 30min par kilo à 220°C dans un four préchauffé.
TENDE DE TRANCHE À RÔTIR
17,95 € TTC kg
Le tende de tranche est un morceau maigre à fibres courtes. Il peut être travaillé en bifteck mais c’est LE morceau à rôtir par excellence grâce à sa tendreté et sa forme longiligne.
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